.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Studený předkrm
| 80g | Hovězí carpaccio, lanýž, parmezán, rukola, grissini | 220 Kč |
| 80g | Platýsový tatarák, sepiový chips, granátové jablko, creme fraiche, mango, avokádo, koprový olej | 220 Kč |
Teplý předkrm
| 70g | Krevety Pil-Pil, bagetka | 235 Kč |
| 70g | Parmezánová pěna, houby, zastřené vejce, bramborová sláma | 185 Kč |
| 50g | Opečená foie gras, pošírovaná hruška v portském víně, čokoláda, brioška | 270 Kč |
Polévky
| 200ml | Hovězí vývar z oháňky, zelenina julienne, nudle | 95 Kč |
| 200ml | Bouillabaisse (chobotnice, krevety, platýs) | 120 Kč |
| 200ml | Dle denní nabídky | 95 Kč |
Hlavní jídla
| 100g | Stařené maso dle nabídky a dle váhy | 290 Kč |
| 180g | Hovězí svíčková, hlíva královská, bramborový fondán, šalotka, lanýžová omáčka | 550 Kč |
| 180g | Hovězí flank steak, grilovaná zelenina, hranolky, máslo Cafe de Paris | 420 Kč |
| 180g | Kachní prso, červené zelí, marinované rozinky, portská omáčka s jalovcem, perníková nádivka | 380 Kč |
| 180g | Vepřová panenka, dýňové pyré, hlíva královská, kadeřavá kapusta, tymiánový demi-glace | 340 Kč |
| 150g | Chobotnice, italské rizoto, řepa, fenykl | 495 Kč |
| 150g | Halibut, pyré z kořenové petržele a hrušky, fava fazole, rajčátka, velouté se šampaňským | 395 Kč |
| 280g | Lanýžové rizoto, taleggio, divoká brokolice | 280 Kč |
| 150g | Grilovaná chobotnice | 415 Kč |
| 140g | Grilované krevety | 375 Kč |
Domácí těstoviny
| 280g | Hovězí maso, česnek, chilli, sušená rajčata, rukola, parmazán | 320 Kč |
| 280g | Krevety, chobotničky Moscardini | 295 Kč |
| 200g | Aglio olio e peperoncino, parmezán | 195 Kč |
Saláty
| 300g | Caesar salát, kuřecí supreme, slaninový chips, parmazán, krutony | 320 Kč |
| 280g | Nicoise s chobotnicí | 305 Kč |
Přílohy
| 150g | Hranolky | 80 Kč |
| 150g | Batátové hranolky | 90 Kč |
| 150g | Grilovaná zelenina | 130 Kč |
| 150g | Čerstvá zelenina | 95 Kč |
| 90g | Bylinková bagetka | 40 Kč |
Teplé omáčky
| Demi-glace | 80 Kč | |
| Pepřová | 75 Kč | |
| Lanýžová omáčka | 85 Kč |
Speciality
| 450g | Studené degustační prkénko (sýry, salámy, uzeniny) | 690 Kč |
| 410g | Garden mix (chobotnice, Moscardini, krevety, ryba, flank, foie gras) | 1 100 Kč |
Dezerty
| 80g | Crème brûlée, ovoce, želé z portského vína | 130 Kč |
| 80g | Čokoládový mousse, marinované višně, popcorn, tonka fazole | 140 Kč |
| 80g | Dle denní nabídky | 95 Kč |