Studený předkrm |
||
---|---|---|
Husí rillettes, višňové chutney, lískové oříšky, bagetka | 175 Kč | |
Polévka |
||
Husí kaldoun, restovaná zelenina, maso, nudle | 95 Kč | |
Hlavní chod |
||
Konfitované husí stehno, špekový knedlík, husí kroketa, variace zelí | 430 Kč | |
Dezert |
||
Višňový koláč | 80 Kč |
Předkrm | Krevety Pil-Pil, bagetka | |
---|---|---|
Hlavní chod | Kachní prso, červené zelí, marinované rozinky, portská omáčka s jalovcem, perníková nádivka | |
Dezert | Dle denní nabídky | |
Cena menu 620 Kč |
Polévka |
||
---|---|---|
200ml | Minestrone | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
150g | Kuřecí prso plněné jalapeňos a čedarem, pečené batáty | 195 Kč |
150g | Losos, bramborová roláda, marinovaný fenykl s jablky, máslová omáčka | 210 Kč |
250g | Pasta s chorizem, cuketa, rajčata | 190 Kč |
Dezert |
||
90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
Předkrm | Krevety Pil-Pil, bagetka | |
---|---|---|
Hlavní chod | Kachní prso, červené zelí, marinované rozinky, portská omáčka s jalovcem, perníková nádivka | |
Dezert | Dle denní nabídky | |
Cena menu 620 Kč |
Polévka |
||
---|---|---|
200ml | Krémová česnečka | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
150g | Flank steak, pommes anna, divoká brokolice, lanýžová omáčka | 230 Kč |
150g | Barramundi, batátové pyré, kadeřavá kapusta, chimichurri | 205 Kč |
250g | Noky, vepřové nudličky, hrubozrnná hořčice, smetana, rukola | 195 Kč |
Dezert |
||
90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
Předkrm | Krevety Pil-Pil, bagetka | |
---|---|---|
Hlavní chod | Kachní prso, červené zelí, marinované rozinky, portská omáčka s jalovcem, perníková nádivka | |
Dezert | Dle denní nabídky | |
Cena menu 620 Kč |
Polévka |
||
---|---|---|
200ml | Dýňová s kokosovým mlékem | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
150g | Vepřová panenka ve slanině, grilovaná zelenina, šťouchané brambory, demi-glace | 210 Kč |
150g | Tilápie v citrusové panko strouhance s feniklem, bylinkové brambory, česneková aioli | 205 Kč |
250g | Sepiové těstoviny s chobotnicí, cherry rajčata, česnek | 205 Kč |
Dezert |
||
90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
Předkrm | Krevety Pil-Pil, bagetka | |
---|---|---|
Hlavní chod | Kachní prso, červené zelí, marinované rozinky, portská omáčka s jalovcem, perníková nádivka | |
Dezert | Dle denní nabídky | |
Cena menu 620 Kč |
Polévka |
||
---|---|---|
200ml | Kuřecí vývar, fritátové nudle | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
150g | Hovězí burger, čedar, pepřová majonéza, ledový salát, nakládaná cibule, hranolky, dip | 210 Kč |
150g | Cannelloni s lososem, špenát, bešamel | 205 Kč |
250g | Rizoto s kozím sýrem, řepa, lískové ořechy | 190 Kč |
Dezert |
||
90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
Studený předkrm | Řepová raviola plněná kozím sýrem, vlašské ořechy | |
---|---|---|
Polévka | Houbový krém s parmezánem | |
Teplý předkrm | Hřebenatky, celerové pyré, lanýž, fava fazole, jablko | |
Hlavní chody | Candát, pečené papriky, vinná omáčka, batátový chips Stařené hovězí maso, espresso omáčka, zauzená bramborová espuma, divoká brokolice |
|
Dezert | Apple pie, creme anglaise | |
Cena menu 890 Kč |
Studený předkrm | Řepová raviola plněná kozím sýrem, vlašské ořechy | |
---|---|---|
Polévka | Houbový krém s parmezánem | |
Teplý předkrm | Hřebenatky, celerové pyré, lanýž, fava fazole, jablko | |
Hlavní chody | Candát, pečené papriky, vinná omáčka, batátový chips Stařené hovězí maso, espresso omáčka, zauzená bramborová espuma, divoká brokolice |
|
Dezert | Apple pie, creme anglaise | |
Cena menu 890 Kč |