POLÉVKA
Krém z kořenové zeleniny s kuřecím masem,
lanýžový olej, bylinkové krutony
/vývar z kuřete, zjemněný smetanou a kapkou lanýžového oleje/
75,-
HLAVNÍ CHODY
Dušená chobotnice s rajčaty, olivami a kapary
/jasmínová rýže/
235,-
Vepřová panenka v prosciuttu
/pepřová omáčka, bramborová roláda/
219,-
Gnocchi s lososem
/v krémové šafránovo-koprové omáčce/
199,-
DEZERT
Dle denní nabídky
75,-
POLÉVKA
Polévka z čočky Beluga
/s uzenou šunkou/
60,-
HLAVNÍ CHODY
Grilovaný striploin steak
/bramborové krokety, salsa verde/
229,-
Restovaný halibut
/restovaný špenát, pyré ze sladkých brambor, citrusová beurre blanc omáčka/
220,-
Špagety Cacio e Pepe
/parmazán, černý pepř/
190,-
DEZERT
Dle denní nabídky
75,-
POLÉVKA
Pikantní krém z dýně
krutony, pražená semínka
65,-
HLAVNÍ CHODY
Grilovaný filet z mořského vlka
/teplý čočkový salát se zeleninou, oliviva salsa/
229,-
Pečené kuřecí prso Supreme
/bramborové pyré, dušená brokolice, kuřecí jus/
220,-
Špagety Carbonara
/vejce, křupavá pancetta, pecorino/
199,-
DEZERT
Dle denní nabídky
75,-
POLÉVKA
Polévka z fazolí s chorizem
podáváno s teplou focacciou
75,-
HLAVNÍ CHODY
Kuřecí tacos
avokádo, ředkev, červená cibule, koriandr, rajčatová salsa, kukuřice
225,-
Grilovaný losos
pečená červená řepa a mrkev, grilované brambory, chimichurri
239,-
Špagety s tuňákem
česnek, chilli, kapary, cherry rajčata, tuňák
219,-
DEZERT
Dle denní nabídky
75,-
POLÉVKA
Šafránovo-květákový krém
/krutony, parmazán/
75,-
HLAVNÍ CHODY
Pomalu pečený hovězí krk s kořenovou zeleninou
/grilované brambory, omáčka z červeného vína/
239,-
Losos Wellington
/zabalený v křehkém listovém těstě se špenátem, podávaný s bramborovým pyré a omáčkou Béarnaise/
249,-
Špagety Pollo
/krémový špenát, restované kuře, parmazán/
209,-
DEZERT
Dle denní nabídky
75,-
STUDENÝ PŘEDKRM
Terina z foie gras s křupavou brioškou, fíková marmeláda
270 Kč
TEPLÝ PŘEDKRM
Foie gras opékané na lanýžové briošce s červenou cibulovou marmeládou
270 Kč
POLÉVKA
130 Kč
HLAVNÍ CHOD
Confit z husího stehna, křupavá kůže, trilogie červeného zelí, variace knedlíků, husí jus, olej s kmínem
599 Kč
DEZERT
Svatomartinské rohlíčky s vanilkovou náplní, vlašské ořechy
110 Kč
STUDENÝ PŘEDKRM
Terina z foie gras s křupavou brioškou, fíková marmeláda
270 Kč
TEPLÝ PŘEDKRM
Foie gras opékané na lanýžové briošce s červenou cibulovou marmeládou
270 Kč
POLÉVKA
130 Kč
HLAVNÍ CHOD
Confit z husího stehna, křupavá kůže, trilogie červeného zelí, variace knedlíků, husí jus, olej s kmínem
599 Kč
DEZERT
Svatomartinské rohlíčky s vanilkovou náplní, vlašské ořechy
110 Kč