Předkrm | Grilovaný kozí sýr, pečené fíky na medu, karamelizované vlašské ořechy | |
---|---|---|
Hlavní chod | Hovězí flank steak, grilovaná zelenina, bourbon máslo, hranolky | |
Dezert | Mučenková panna cotta | |
Cena menu 560 Kč |
Polévka |
||
---|---|---|
200ml | Hráškový krém s mátou, krutony | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
150g | Kuřecí prso, mačkané brambory, dýně, bylinková omáčka | 195 Kč |
250g | Bramborové noky, vepřová panenka, hříbky, smetana, parmazán | 205 Kč |
150g | Hovězí na pepři, batátové pyré, vídeňská cibulka | 189 Kč |
250g | Salát Nicoise s chobotnicí | 225 Kč |
Dezert |
||
90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
Předkrm | Grilovaný kozí sýr, pečené fíky na medu, karamelizované vlašské ořechy | |
---|---|---|
Hlavní chod | Hovězí flank steak, grilovaná zelenina, bourbon máslo, hranolky | |
Dezert | Mučenková panna cotta | |
Cena menu 560 Kč |
Polévka |
||
---|---|---|
200ml | Kuřecí vývar, celestýnské nudle | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
150g | Losos, grilovaná zelenina, vinná omáčka, bylinková bageta | 220 Kč |
200g | Pasta all´amatriciana | 175 Kč |
150g | Holandský řízek, baramborová kaše, rajčatový salátek | 195 Kč |
200g | Caesar salát, krevety, pancetta, krutony | 195 Kč |
Dezert |
||
90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
Předkrm | Grilovaný kozí sýr, pečené fíky na medu, karamelizované vlašské ořechy | |
---|---|---|
Hlavní chod | Hovězí flank steak, grilovaná zelenina, bourbon máslo, hranolky | |
Dezert | Mučenková panna cotta | |
Cena menu 560 Kč |
Polévka |
||
---|---|---|
200ml | Dršťková z hlívy ústřičné | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
150g | Krůtí medailonky, americké brambory, brusinková omáčka | 195 Kč |
300g | Krémové rizoto, candát, chřest | 220 Kč |
150g | Hovězí hrudí na červeném víně, kořenová zelenina, jasmínová rýže | 189 Kč |
350g | Mušle na víně, cherry rajčata, citronová tráva, bagetka | 249 Kč |
Dezert |
||
90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
Studený předkrm | Zauzená burrata, rajčatové consommé s bazalkou, fíky, bagetka | |
---|---|---|
Polévka | Pikantní kuřecí vývar | |
Teplý předkrm | Krevety, mango, chilli dip, koriandr, pečený citron | |
Hlavní chody | Candát, batáty, omáčka z kefíru, paprikové coulis Hovězí rib – eye, pommes anna, pečený květák, lanýžová omáčka |
|
Dezert | Čokoládové brownie, creme anglaise | |
Cena menu 740 Kč |
Studený předkrm | Zauzená burrata, rajčatové consommé s bazalkou, fíky, bagetka | |
---|---|---|
Polévka | Pikantní kuřecí vývar | |
Teplý předkrm | Krevety, mango, chilli dip, koriandr, pečený citron | |
Hlavní chody | Candát, batáty, omáčka z kefíru, paprikové coulis Hovězí rib – eye, pommes anna, pečený květák, lanýžová omáčka |
|
Dezert | Čokoládové brownie, creme anglaise | |
Cena menu 740 Kč |