Polévka | Gazpacho | |
---|---|---|
Předkrm | Smažené krevety v citrusové panko strouhance, mango chilli salsa | |
Hlavní chod | Vepřová panenka, polentové chipsy, brusinková omáčka | |
Dezert | Crème brûlée | |
Cena menu 520 Kč |
Polévka |
||
---|---|---|
200ml | Hráškový krém s mátou | 50 Kč |
Hlavní chody |
||
150g | Hovězí flank steak, batátové hranolky, chřest, lišková omáčka | 215 Kč |
150g | Vepřová kotleta, houbové ragú, mačkané grenaille | 195 Kč |
250g | Aglio olio s krevetami | 190 Kč |
160g | Míchaný salát s bazalkovým pestem, halloumi popcorn, sušená rajčata | 175 Kč |
Dezert |
||
90g | Cheesecake se slaným karamelem | 90 Kč |
Předkrm |
||
---|---|---|
80g | Slaninové krokety, chilli dip | 140 Kč |
Polévka |
||
200ml | Zeleninový boršč | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
200g | Hovězí flank steak, chimichurri, bagetka | 320 Kč |
150g | Kachní prso, celerové pyré, porto omáčka | 295 Kč |
250g | Spaghetti, mortadela, smetana, pistácie | 210 Kč |
100g | Stařené hovězí maso z naší zrárny / plemeno Angus černý | 270 Kč |
Dezert |
||
90g | Malinový cheesecake | 90 Kč |
Předkrm |
||
---|---|---|
80g | Slaninové krokety, chilli dip | 140 Kč |
Polévka |
||
200ml | Zeleninový boršč | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
200g | Hovězí flank steak, chimichurri, bagetka | 320 Kč |
150g | Kachní prso, celerové pyré, porto omáčka | 295 Kč |
250g | Spaghetti, mortadela, smetana, pistácie | 210 Kč |
100g | Stařené hovězí maso z naší zrárny / plemeno Angus černý | 270 Kč |
Dezert |
||
90g | Malinový cheesecake | 90 Kč |