.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Polévka |
||
|---|---|---|
| 200ml | Velouté z pečeného celeru, hnědé máslo, kapary | 70 Kč |
Hlavní chody |
||
| 220g | Konfitovaná francouzská kachní prsa, gnocchi na kachním sádle, sezónní zelenina a brusinková omáčka | 249 Kč |
| 200g | Chilský mořský vlk, brambory s uzenou paprikou, grilovaná jarní cibulka a šafránové aioli | 249 Kč |
| 250g | Špagety Salmone, baby špenát, losos, šafránové máslo, kapary | 210 Kč |
Polévka |
||
|---|---|---|
| 200ml | Mexická polévka z černých fazolí, křupavá tortilla | 70 Kč |
Hlavní chody |
||
| 220g | Grilovaný vepřový krk, křupavá slanina, vejce, krémové zelí, focaccia | 249 Kč |
| 200g | Steak z tuňáka, bramborový fondán, špenát, olivová tapenáda a citronovo-česnekové máslo | 249 Kč |
| 250g | Bramborové noky alla Norma, rajčatová omáčka, česnek, bazalka, lilek, parmazán | 199 Kč |
Polévka |
||
|---|---|---|
| 200ml | Krém ze sladkých brambor, restované houby, olej z jarní cibulky | 80 Kč |
Hlavní chody |
||
| 200g | Grill Mix, hovězí steak, vepřová žebra, kuřecí steak, podávané s hranolky a salsa verde | 269 Kč |
| 180g | Losos pečený na másle, estragonové bramborové pyré, pórkové velouté, křupavá | 249 Kč |
| 250g | Špagety s vepřovým ragú a sušenými rajčaty, parmazán | 200 Kč |
Polévka |
||
|---|---|---|
| 200ml | Hovězí vývar z kostní dřeně, ztracené vejce, jarní cibulka | 88 Kč |
Hlavní chody |
||
| 200g | Pečené kuře Bouchon, půl pečeného kuřete s křupavými bramborami Grenaille a zeleninovým salátem, hořčice | 249 Kč |
| 200g | Halibut, šafránové rizoto, chřest, guanciale | 259 Kč |
| 250g | Rizoto s lesními houbami, restované žampiony, mascarpone, parmazán, lanýž | 210 Kč |
