Studený předkrm | Kozí sýr, pistácie, ananasové chutney s chilli a šafránem, chlebové krutony, bylinkový olej | |
---|---|---|
Polévka | Malinová se zakysanou smetanou, meduňka | |
Teplý předkrm | Opečená foie gras, fíková omáčka, brioška | |
Hlavní chody | Halibut, moscardini, kadeřavá kapusta, červená řepa, hlíva královská, omáčka z petržele Kachní prso, omáčka ze zeleného pepře, hlíva královská, pak choi |
|
Dezert | Pavlova, vanilkový krém, ovoce | |
Cena menu 870 Kč |
Předkrm | Krevety Pil-Pil, bagetka, chorizo | |
---|---|---|
Hlavní chod | Kuřecí supreme, batátové pyré, brokolice, kuřecí jus | |
Dezert | Dle denní nabídky | |
Cena menu 570 Kč |
Polévka |
||
---|---|---|
200ml | Kuřecí vývar, celestýnské nudle, zelenina | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
150g | Vepřový Stroganov, jasmínová rýže | 195 Kč |
140g | Filet z candáta, pečené batáty, omáčka z petržele | 220 Kč |
250g | Pasta s chřestem, chorizo, citronová šťáva, parmezán | 195 Kč |
Dezert |
||
90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
Předkrm | Krevety Pil-Pil, bagetka, chorizo | |
---|---|---|
Hlavní chod | Kuřecí supreme, batátové pyré, brokolice, kuřecí jus | |
Dezert | Dle denní nabídky | |
Cena menu 570 Kč |
Polévka |
||
---|---|---|
200ml | Krém z pečené mrkve se zázvorem | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
150g | Krůtí maso na medu, rebarbora, celerové pyré | 220 Kč |
140g | Filet z lososa, chřest, bylinkové grenaille, vinná omáčka, rajčatové chutney | 230 Kč |
250g | Pasta s ricottou, hrášek, citronová kůra | 185 Kč |
Dezert |
||
90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
Předkrm | Krevety Pil-Pil, bagetka, chorizo | |
---|---|---|
Hlavní chod | Kuřecí supreme, batátové pyré, brokolice, kuřecí jus | |
Dezert | Dle denní nabídky | |
Cena menu 570 Kč |
Polévka |
||
---|---|---|
200ml | Krém z červené řepy, jablko, křen | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
150g | Kuřecí stehenní steak, omáčka z pečených paprik, americké brambory, pražené ořechy | 205 Kč |
140g | Treska v bylinkové strouhance, hráškové pyré, smažené kapary, batátové chipsy | 215 Kč |
250g | Míchaný salát s kozím sýrem, rukola, jahody, hroznové víno | 195 Kč |
Dezert |
||
90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
Předkrm | Krevety Pil-Pil, bagetka, chorizo | |
---|---|---|
Hlavní chod | Kuřecí supreme, batátové pyré, brokolice, kuřecí jus | |
Dezert | Dle denní nabídky | |
Cena menu 570 Kč |
Polévka |
||
---|---|---|
200ml | Zelná s klobásou | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
150g | Vepřová líčka, pyré z kořenové zeleniny, pak choi, demi – glace se slaninou | 200 Kč |
240g | Rizoto moscardini, chřest, rajčátka | 210 Kč |
250g | Pasta s pancettou, cuketa, česnek, smetana | 195 Kč |
Dezert |
||
90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
Předkrm | Krevety Pil-Pil, bagetka, chorizo | |
---|---|---|
Hlavní chod | Kuřecí supreme, batátové pyré, brokolice, kuřecí jus | |
Dezert | Dle denní nabídky | |
Cena menu 570 Kč |
Polévka |
||
---|---|---|
200ml | Studená okurková polévka s jogurtem a koprem | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
150g | Hovězí flank steak, batátové hranolky, cibulové chutney, pepřová omáčka | 230 Kč |
140g | Filet z tilápie, kapustičky na másle, bylinková kaše, máslová omáčka s citrusy | 215 Kč |
250g | Quinoa salát s krevetymi, grilovaná zelenina, jogurtový dip | 205 Kč |
Dezert |
||
90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |